こんばんは!!
今夜は明日にかけて
都心でも
積雪の予報が出ていますが
現在時刻3時で
小岩は雨も雪も止んでいます
が
朝の通勤も
交通状況も
読めない状態でしょうから
くれぐれも
お気を付けください
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この一週間
BLOG更新出来ずに
申し訳ありませんでした!
気合いの大仕事をメインに
食材の調達や
営業許可を取得する為の検査に向け
各備品や設備の最終チェック
掃除
などなど
行っていました!
さすがにホムセンの行き来回数は減りましたが
チョイチョイ行ってますw
この辺のホムセンは本当に詳しくなりました^^;
本日!
江戸川区保健所の検査も無事済ませ
飲食店営業の許可も下りました^^
晴れて
JOHNNY DINER 【SECOND】
始動出来る
準備が着々と進んでおります
なので
決しておバカな顔をしてサボっていた訳じゃあ
ないですよ~w
IKDも
必死になって
開店に向け
身を削って
準備に勤しんでいます!
IKDも
必死になって
開店に向け
身を削って
準備に勤しんでいます!
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さあ
いってみましょう!
まずは
気合いの大仕事!!
SIGH BOARD
(看板)
の
設置作業です!
↑
(店舗契約前の状態)
よく見ると中が真っ白でスッカスカですね^^
よく見ると中が真っ白でスッカスカですね^^
柴又街道に面する道路側に1枚
(1枚約4mの板を4枚仮止めします)
&
入口扉の上1枚
(1枚約3mの板を4枚仮止めします)
でかいっす^^;
フロアに入れるとギリギリのサイズでした
最終的にこれらを
ばらして1枚づつ貼りつけ一枚板の看板にします!!
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下書きは適当なんです(笑)
2月10日オープンのフライヤーを見ながら、、、
細かいところを気を付けて
書いては見て、書いては見て
。。。。
ステンシルとかでもないんですねぇ^^;
そして
塗料を筆で一発勝負!!
決してミスれませんね・・・
アナログ全開のペイントですが
その分
一文字一文字
気持ちを籠めて
あらかじめ
防腐・防カビの処理を
見えない裏面にも施したり
見えない裏面にも施したり
永く長く
小岩に降り注ぐ
雨風に耐えてくれと
雨風に耐えてくれと
願うばかりです!
建物へ貼り付けるので
落下などしないよう
しっかりとした土台作りをして
撃ち込みます!
高所作業に伴い
専門の工具や
自身の仕事で使っているハイエースを
足場に提供してくれ、、、
結構な音が出るので
夜は作業を控えるためにと
昼間の仕事の調整をしてくれ
内装や設備
資材の選び方
施工の順序
内装や設備
資材の選び方
施工の順序
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プライベートな用事がある中
時間を割いて
手伝いに来てくれた
皆にも
改めて
寒い中本当にありがとう!!!
お陰様で
最高の
SIGH BOARDを
魂の宿った
SECONDを
SIGH BOARDを
魂の宿った
SECONDを
作り上げる事が出来ました
本当にありがとうございました!!
是非見に来てください!
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先日の日曜日の看板作業中に、、、
JOHNNY BOSSの
旧き友人の方々からも
差し入れを持って来て頂きました
改めてIKDとお邪魔させて頂きます
SHOさん、RYOさん
有難う御座いました!!
有難う御座いました!!
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そして
。。。。
いよいよ
ビールサーバーも
豪華な
カウンターにタワーが
二基!!
豪華な
カウンターにタワーが
二基!!
設置されました
本当の一発目の
IKDの注ぐ
生ビールを
飲みました
うん!!
やっぱり美味いぞ^^
それでもIKD自身
納得いかない点も
少々あるようなので
OPENまでに改善させると言っております
来て頂いた皆さんにも
我がSECONDこだわりの生ビール
【アサヒ スーパードライ】
喜んでもらえると思います
同じように注げる様にならなくてはですね。。。(^_^;)
注いで飲んで注いで飲んで
がんばります^^
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もう一基は
なかなか生では飲めない
ビールなんですよ^^
当初
もっと生樽を置きたいと
ミーティングしていましたが
スペースの関係上
このもう一基厳選したんですよね
この生ビールの詳細は
後日お伝えいたします♪
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肉料理も
漬け込みのタレを何種類か用意し
試作試食してます。。。♪
近日
色々とお披露目致しますので
お楽しみに♪
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大丈夫だとは思いますが
明日の朝は皆さん気を付けて
通勤通学してくださいね
それでは
おやすみなさいませ^^!!